Andei muito tempo a tentar descobrir uma receita para fazer mousse com gelatina, mas todas levavam leite condensado... até que vi esta, mas não guardei o link de onde a vi.
É super simples de de fazer e fica com a textura de mousse! Não substituam o queijo quark por iogurte, não funciona! Eu tentei e não deu resultado.
Ingredientes:
1 saqueta de gelatina de qualquer sabor (usei limão)
250ml de água
1 pacote de natas
150gr de queijo quark
Preparação:
Dissolver a gelatina na água a ferver. À parte bater bem as natas, adicionar o queijo. Assim que a gelatina estiver pronta colocar na mistura das natas e misturar muito bem.
Colocar em taças e levar ao frigorífico.
Bom apetite!
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